โรงบดแช่แข็งเครื่องเทศอุณหภูมิต่ำคืออะไร? ก โรงบดแช่แข็งเครื่องเทศอุณหภูมิต่ำ เป็นระบบบดแบบพิเศษที่ใช้ไนโตรเจนเหลว (LN₂) หรือคาร์บอนไดออกไซด์เหลว (CO₂) เพื่อทำให้เครื่องเทศเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่ต่ำมาก โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง −40°C ถึง −12...